lundi 20 juin
Écorces d'oranges bio confites au déshydrateur
Pour mon anniversaire, j'ai décidé de me gâter avec une petite sucrerie avec laquelle pouvait m'aider mon nouveau déshydrateur. Je me suis acheté de belles oranges biologiques (important!) et je n'ai gardé que l'écorce. N'ayez pas peur, je me suis servie du reste de l'orange pour faire des délicieux smoothies plein de soleil! J'ai découpé l'écorce en petites languettes et j'ai amené le tout à ébullition 3 fois dans de l'eau différente.
Ensuite on ajoute le même poids que les écorces en sucre et on amène à nouveau à ébullition... [Lire la suite]
