lundi 11 juillet

Sels spéciaux... j'adore!

  Il y a tellement de créativité dans le monde du sel. Les textures, les couleurs, le goût, tout peut être très variable. J'ai des cristaux de sel en forme de pyramide, d'autres carré, d'autres de formes très irrégulière. Il y a le sel de mer, le sel de table, la fleur de sel, le sel aromatique aux légumes (Herbamare que j'adore!) et il a y aussi tous ces sels aromatisés et colorés que l'on trouve un peu partout. Ma grand-maman qui me connait très bien m'a offert un superbe assortiment de sel qui impressionnent par leur aspect,... [Lire la suite]
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mardi 05 juillet

Fête Épicurienne pour mon Anniversaire - Le livre de Joël Legendre

J'ai eu beaucoup de chance pour mon anniversaire de 30 ans, j'ai reçu toute ma famille chez moi par une belle journée de juin. On a fait un rallye dans les rues de mon quartier et j'ai reçu de magnifiques cadeaux! Un moulin à épices de Provence (hmmm), un ukulele (musique d'été!), des herbes sauvages de mon herboriste favori (mon oncle est un peu un chaman amérindien alors il m'a fait profité de ses connaissances, yé!), et plusieurs livres de recettes (on me connait bien hihi)! Cela me permet donc de vous faire ma première critique... [Lire la suite]
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