avoine

J'adore varier les infusions, jouer avec les mélanges, les couleurs, je me sens comme une alchimiste d'un temps lointain. J'ai plusieurs grands sacs de tissus avec des herbes de toutes sortes que j'ai fait sécher pendant le printemps, l'automne et l'été. En saison, j'utilise des herbes fraîches et l'hiver, j'ai toujours de grande provision. Certains ingrédients proviennent de mes récoltes, parfois mes beaux-parents m'aident à remplir mes provisions et parfois je dois trouver quelque part des fournisseurs fiables pour conclure mes... [Lire la suite]

J'adore faire des petits mélanges de différentes infusions. Cette fois-ci, je vous partage l'invention de mon amie Sylvie, herboriste à ses heures, magicienne aussi du savon maison et de la lavande. Mélangez ensemble: feuilles violette, avoine fleuri, mauve, bourgeons de sapin et fleurs de Thé du Labrador. Je m'en fais un beau petit sac et lorsque je sens la déprime qui tente de m'envahir, je la fais fuir avec l'arôme parfaitement équilibré de cette tisane enchanteresse... Elle m'a fait découvrir les bourgeons de sapin, que je... [Lire la suite]