crusine - Éco-picurienne - Santé, Gourmandise, Découverte et Plaisir

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crusine

19 mai 2013

Cari cru de pois chiches germés

Cari cru de pois chiches germés

J'adore la cuisine indienne. Étrangement, je ne prends pas beaucoup le temps de cuisiner ces temps-ci et je trouve presque plus facile de faire de la cuisine crue. Comme j'adore le goût, la texture, la fraîcheur et le croquant des légumineuses germées,...

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Tags: anti-cancer, recette, végétalien, cuisine indienne, germination, crusine, amande, curcuma, légumineuses, cuisine vivante, cuisine végétarienne, cuisine crue, cari

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24 février 2013

Recette de Creton Cru Végétalien Sans Viande - amande, quinoa germé, ail, chanvre et épices

Recette de Creton Cru Végétalien Sans Viande - amande, quinoa germé, ail, chanvre et épices

Bonjour à tous! L'hiver, j'ai envie de nourriture très réconfortante qui me rappelle mon enfance mais aussi le Québec traditionnel. On dirait que pour passer à travers de l'hiver, je dois avoir l'impression de vivre un peu comme il y a 100 ans! La nourriture...

Posté par ecopicurienne à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, chia, végétarien, ail, quinoa, oignons, cru, crusine, amande, cuisine vivante, cannelle, chanvre, creton, levure, tartinade

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20 août 2012

Visite à Québec du Comptoir Vivant Cruzine!

Visite à Québec du Comptoir Vivant Cruzine!

J'ai eu la chance ce dimanche, 19 août, de visiter le nouveau Comptoir Vivant Cruzine à Québec. Ouvert de 9H à 20H pour la saison estivale, au 764 rue Saint-Jean, à l'intérieur du Panetier Baluchon, quelques tables nous attendent avec impatience. Nous...

Posté par ecopicurienne à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus, crusine, salade, cuisine crue, Québec, pizza, restaurant, vivante

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6 juillet 2012

Pyramides De la Longévité aux graines de chia, sésame noir, chanvre, beurre d'amande, mélasse verte et cannelle

Pyramides De la Longévité aux graines de chia, sésame noir, chanvre, beurre d'amande, mélasse verte et cannelle

Délicieuses collations pleines de bienfaits pour la santé au goût de mon enfance. Je voulais améliorer mon apport en calcium, fibre, fer parce que j'ai un petit bébé dans mon ventre qui en a bien besoin! Comme j'ai toujours faim, j'ai décidé de me faire...

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Tags: végétalien, chia, lin, végétarien, collation, sésame, cru, crusine, amande, miel, dessert, cannelle, beurre d'amande, chanvre, germe de blé, mélasse

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25 juin 2012

Fraises, chocolat cru, ananas, coco, une collation santé gourmande! Inspiration pour crème glacée crue au coco et ananas!

Fraises, chocolat cru, ananas, coco, une collation santé gourmande! Inspiration pour crème glacée crue au coco et ananas!

Inspiration de Pâques pour début de l'été! Je voulais un petit dessert vraiment délicieux, rafraichissant, accessible et cru pour mes invités sur ma terrasse en ce début d'été. Il y avait déjà de disponibles des belles fraises biologiques toutes juteuses...

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Tags: anti-cancer, orange, ananas, collation, banane, crusine, coco, huile de coco, dessert, cacao, cuisine crue, fraise, sirop d'érable, anti-inflammatoire, antioxydant, crème glacée, fer, manganèse, vitamine C

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19 novembre 2011

Nouveau venu, Omega juicer!

Nouveau venu, Omega juicer!

Je viens de recevoir un super beau cadeau, un Omega Juicer! Et je viens d'essayer des jus maison tout frais pour la première fois: jus de pommes, carottes, clémentines et épinards... miam miam! Lorsque l'on fait du jus avec l'Omega Juicer, nous avons...

Posté par ecopicurienne à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, jus, crusine, carotte, clémentine, pomme, épinard, cacao

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3 novembre 2011

Biscrus pavot et citron - Cuisine crue

Biscrus pavot et citron - Cuisine crue

Encore une fois, je vous présente une recette qui est devenue une habitude chez nous, une recette de cuisine crue vraiment délicieuse... les biscuits crus au pavot et citron. Voici le lien du magnifique blogue "Tout Cru Dans le Bec" http://toutcru.blogspot.com/2008/12/fondants-citron-pavot-commence-sentir_12.html...

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Tags: biscuits, collation, bio, crusine, citron, dessert, biscrus, pavot

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31 octobre 2011

Gâteau d'Halloween - Halva cru sésame noir et kumquats

Gâteau d'Halloween - Halva cru sésame noir et kumquats

J'adore faire quelques fois par mois le fantastique gâteau halva du magnifique blogue "Tout Cru dans le Bec" http://toutcru.blogspot.com/2009/11/halva-extra-omega-3-et-calcium.html Cette fois-ci, j'ai plutôt utilisé le sésame noir cru bio et j'ai choisi...

Posté par ecopicurienne à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, lin, végétarien, sésame, cru, crusine, dessert, halva, halloween

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7 octobre 2011

Chips de Kale

J'ai enfin essayé les chips de Kale! On ne peut pas dire que j'ai été incroyablement étonnée du résultat mais j'ai tout de même bien apprécié de trouver une nouvelle manière de manger une bonne quantité de légumes feuilles. J'ai beaucoup aimé aussi cuisiner...

Posté par ecopicurienne à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, chou, déshydrateur, chips, cru, crusine, kale

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10 septembre 2011

Fudge Cru et Smoothie Miel, Mûres, Pollen, Banane.

L'hiver est là et avec l'hiver vient l'envie que ça goûte comme lorsqu'on était petit. Je me suis donc décidée à essayer le fudge cru de "Tout Cru dans le Bec" http://toutcru.blogspot.com/2009/12/fudge-choco-coco-noix-pour-noel.html Je me disais que j'allais...

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Tags: smoothie, chocolat, banane, crusine, miel, fudge, noel, pollen, mûres

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21 avril 2011

Tout Cru Dans le Bec! Blogue de cuisine crue et recettes vivantes

Bonjour! Je vous présente aujourd'hui une de mes plus grandes inspirations, j'ai nommé le superbe blogue "T out Cru Dans Le Bec" ! Ce sont des textes passionnés et des recettes pas trop compliquées et délicieuses pour s'aventurer dans le monde de la cuisine...

Posté par ecopicurienne à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, critique, cru, crusine, blogue, cuisine vivante

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19 février 2011

Golubka - un Blogue Gourmand de Cuisine Crue, Végétalienne, Vivante.

Golubka, c'est un blogue vraiment appétissant. Il est malheureusement presque exclusivement en anglais. Voici le lien: http://g0lubka.blogspot.com/ Dans le menu de droite sur mon blogue, vous trouverez un lien de quelques recettes en français. Golubka...

Posté par ecopicurienne à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, végétarien, cru, crusine, blog, blogue, cuisine vivante, golubka

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