jardin

Enfin, le beau temps est de retour. Avec le beau temps vient un tas de questions, de projets, d'espoirs et de bons voeux pour la saison chaude. D'abord, on veut bien manger, parce que enfin, ça va pousser tout partout autour de nous. Manger local d'abord, pour la santé de notre planète et de notre corps, pour celle de notre région et celle de l'économie tout autour de nous. Manger biologique, pour que notre planète et notre santé nous remercient de penser à eux, pour ne pas épuiser un peu plus ces cadeaux qui nous sont offerts, pour... [Lire la suite]

Entre la limonade et le Mojito se trouve le Limonetto.... Le jus d'une lime bio, de la menthe bio de mon jardin, du sucre brun. On écrase un peu (comme dans le Mojito), on ajoute de l'eau, on filtre, on place le tout dans un grand pichet au frigo avec des belles tiges de menthe fraîche et des tranches de lime, un soupçon de sirop d'érable bio si vous en avez et que c'était toujours trop amer. Servir dans des verres avec glace (on peut mettre une lime dans la glace) et une belle tige de menthe fraîchement cueillie (on laisse dans le... [Lire la suite]