dimanche 19 juin

Omelette aux poireaux Sunny Side Up!

Mon conjoint adore lorsque le jaune d'oeuf est coulant mais moi, je préfères les omelettes aux poireaux. Nous avons donc décidé de créer le meilleur des deux mondes. J'ai d'abord coupé en petits morceaux un beau blanc de poireau.J'ai fouetté ensemble 3 oeufs en laissant de côté 2 jaunes dans des petits plats en verre. On met le poireau dans la poêle avec la matière grasse de votre choix... Lorsque ce n'est pas encore complètement cuit à votre goût, on met le mélange d'oeufs dans la poêle.On attend quelques instants que ça fige un... [Lire la suite]
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mardi 08 février

Omelette vite fait aux tomates, oignons et salade mâche!

Ce midi, je n'avais pas beaucoup de temps pour dîner mais je voulais quelque chose de bien nourrissant et frais. Mon conjoint apprécie particulièrement les œufs alors de temps en temps, j'achète des œufs fermiers ou de poules en liberté. On fait le plein de vitamines B12 et mon chum est heureux! J'avais dans mon frigo une belle grosse tomate, des oignons comme toujours et de la salade mâche. J'ai donc coupé une tomate et un oignon en petits morceaux et j'ai ajouté la moitié de mon gros paquet de mâches. J'ai ajouté un peu d'huile... [Lire la suite]
Posté par ecopicurienne à 23:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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