jeudi 12 mai

Maquereaux aux poivrons parfaits pour SII

Encore une petite recette pour ceux d'entre vous qui sont au prise avec le Syndrome de l'Intestin Irritable (SII). Dans un grand plat allant au four, on met: 4 filets de maquereaux congelés ou de la sole si vous préférez 3 poivrons moyens de couleurs différentes coupés en petits morceaux huile d'olive sauce teriyaki On met le tout à 350 F. jusqu'à ce que les filets de sole se défassent facilement à la fourchette ou que le maquereau est bien cuit. J'ai servi le tout avec un riz blanc assaisonné comme suit: un peu d'huile... [Lire la suite]
Posté par ecopicurienne à 19:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

lundi 14 février

Champignons à l'indienne - recette végétarienne

C'était la St-Valentin, la neige tombait dehors. J'avais vraiment envie de cuisiner quelque chose de chaud, de sexy, de délicieux pour nous réchauffer le coeur, le corps et l'esprit. Je suis tombée sur un de mes blogues de cuisine préféré, cuisine végétarienne et recettes indiennes. Il y a souvent un vidéo qui accompagne la recette, ce qui est totalement génial. Personellement, j'adore la cuisine indienne. Elle fait vraiment oublier le fait qu'il n'y a pas de viande dans ce que l'on mange. On sent la tradition forte végétarienne à... [Lire la suite]
Posté par ecopicurienne à 14:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
lundi 07 février

Thailande et Inde pour Dîner. Bok Choy et courgettes au cari rouge et riz au curry!

Hier soir je suis allée faire l'épicerie. Je suis toujours un peu voyeuse lorsque je me promène dans les allées, je regarde ce que les gens ont dans leur panier et j'essaie de deviner un peu qui ils sont. Je me rends compte que les gens souvent font des efforts pour leur santé en prenant des produits étiquetés comme tel, mais qu'ils se reprennent en même temps pour leurs efforts et ajoutent à leur panier des biscuits, gâteaux et autres luxes pour difficiles journées. J'aime aussi voir le panier des gens actifs, des célibataires, des... [Lire la suite]
Posté par ecopicurienne à 20:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,