tomate - Éco-picurienne - Santé, Gourmandise, Découverte et Plaisir

tomate

21 août 2011

Macaroni aux Herbes des Battures, Salicorne et Persil de Mer

Toujours dans mon désir de cuisiner mes merveilleuses herbes du bord de mer, voici une autre de mes expérimentations. J'ai fait cuire des pâtes, ici celles qui me rappeleront toujours mon enfance, des macaronis. Dans un chaudron, j'ai mis mes pâtes cuites,...

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Tags: végétalien, végétarien, pâtes, tomate, local, herbes de mer, kamouraska, poivre de mer, caquillier édentulé, salicorne

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14 août 2011

Tartine à l'hummus, tomates et olives du marché!

L'été, j'adore manger des tartines. Du bon pain et tout ce que l'on peut se mettre sous la dent qui vient du jardin ou du marché. C'est frais, plein de vitamines, de goûts inédits et c'est rapide à faire. Ce midi-là, j'avais de belles tomates du jardin,...

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Tags: végétalien, végétarien, tomate, cerfeuil, coriandre, olive, tartine, hummus

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14 avril 2011

Tartinade de germinations et quinoa germé à la guacamole citron-coriandre.

Désolée pour la photo... J'ai tellement aimé ma tartine que je l'ai dévoré presque d'une seule bouchée! Il me restait juste ce petit morceau lorsque j'ai pensé la prendre en photo hihi! Je vous la montre quand même, parce que une image, même moins bonne,...

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Tags: végétalien, végétarien, guacamole, germinations, ail, tomate, coriandre, quinoa, tartine, citron

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27 février 2011

Roulés de Tortillas à la Guacamole et Poivrons Rouges.

Depuis déjà plusieurs années, ma grand-mère paternelle a la chance d'aller passer une partie de l'hiver plus au sud, en Floride. Nous avions décidé de nous offrir de venir la visiter dans son petit condo sur la plage. Il est étrange de passer d'une alimentation...

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Tags: végétalien, végétarien, guacamole, légumes, pita, tomate, tortillas, avocat, poivron, oignons

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16 février 2011

Pitas aux légumes parfaits avec panais, concombre, légumineuses germées et chou rouge!

Lorsque je commence à cuisiner, il m'arrive souvent de ne pas savoir du tout ce que je vais faire. J'ouvre le frigo, il y a des légumes qui ont besoin d'être mangés alors je les coupe, je les regarde et je leur demande: "Vous avez envie de devenir quoi...

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Tags: anti-cancer, recette, végétalien, végétarien, germination, légumes, ail, chou, pita, sandwich, tomate, concombre, aneth, panais

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12 février 2011

Salsa d'avocat avec kiwi, lime et oignon vert!

Le mari de ma grand-mère est très à cheval sur le fait de manger des fruits et des légumes en bonne quantité tous les jours. Cela lui a donné raison parce que passé 70 ans, il est encore très en forme et est capable de rénover une maison au complet en...

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Tags: salsa, tomate, avocat, kiwi, accompagnement, citron

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8 février 2011

Omelette vite fait aux tomates, oignons et salade mâche!

Ce midi, je n'avais pas beaucoup de temps pour dîner mais je voulais quelque chose de bien nourrissant et frais. Mon conjoint apprécie particulièrement les œufs alors de temps en temps, j'achète des œufs fermiers ou de poules en liberté. On fait le plein...

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Tags: crumesan, germinations, légumes, oeufs, omelette, pousses, tomate, oignons, maches

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7 février 2011

Superbe Accompagnement pour la Pizza

Voici une petite salade toute simple mais délicieuse: 1 tomate coupée en morceaux 1 concombre coupé en petits morceaux aussi feta (moins de gras) et au goût un peu de dash original ou de poivre une pincée de ces herbes séchées: basilic, origan, thym (tous...

Posté par ecopicurienne à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, tomate, concombre, dash, salade

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