Le printemps, le jardinage bio, manger local, cuisiner

Enfin, le beau temps est de retour. Avec le beau temps vient un tas de questions, de projets, d'espoirs et de bons voeux pour la saison chaude. D'abord, on veut bien manger, parce que enfin, ça va pousser tout partout autour de nous. Manger local d'abord, pour la santé de notre planète et de notre corps, pour celle de notre région et celle de l'économie tout autour de nous. Manger biologique, pour que notre planète et notre santé nous remercient de penser à eux, pour ne pas épuiser un peu plus ces cadeaux qui nous sont offerts, pour une culture durable mais aussi pour que nous soyons fiers de nous et que nous puissions dire à la prochaine génération que oui, on a pensé à eux.

Ensuite, pour une question écologique, économique, de santé physique et mental, on pense à faire un jardin. Encore une fois, cette idée de manger local... TRÈS local, très frais, très bio, avoir le contrôle de la production, du début à la fin, comme des petits bébés bien nourris, dont on prend soin, soigneusement, avec fièreté, un soupçon de labeur, beaucoup de planification et de méditation extérieure. Ensuite viendra le temps des récoltes et encore une fois, un petit dernier effort pour sauvegarder le plus d'été que possible pour l'hiver à venir.

Dans cette optique, voici quelques liens (québécois) qui peuvent vous intéresser... 

Et vous, quelle est votre passion jardinage bio de cette année.... les fines herbes? Les petits fruits? Les arbres fruitiers? Les classiques laitues, concombres, tomates? Ou aimez-vous découvrir des semences anciennes et oubliées... des joyaux de notre histoire potagère? Êtes-vous curieux de connaître davantage les merveilles locales que l'on consommait ici il y a de ça des centaines d'années? Le monde du potager est rempli de questions, de mystères, de découvertes, de travail, de fierté, de goûts exquis, de magnifiques fruits et légumes et fleurs et oiseaux mouches et papillons et soleil et passion et amour..........

Jardins de l'Écoumène: Spécialisé dans la production de semences biologiques du patrimoine.

http://www.ecoumene.com/

La société des plantes: Semences biologiques, légumes du patrimoine.

http://www.lasocietedesplantes.com/

Potagers d'antan

http://potagersdantan.wordpress.com/pour-commander/

et un de mes sujets préférés sur le même site

http://potagersdantan.wordpress.com/category/plantes-comestibles-indigenes-au-quebec/

et le livre gratuit

https://potagersdantan.wordpress.com/2013/03/25/le-livre-gratuit-le-potager-urbain/

Pépinières ancestrales

http://www.pepiniereancestrale.com/

Graines rares et exotiques

http://www.rarexoticseeds.com/

Pépinière Rustique

http://www.pepiniererustique.com/francais/

Plantes Indigènes du Québec

http://www.horticulture-indigo.com/

Pépinière Fruitière et Ancestrale

http://www.pepinieriste.ca/

Acheter des plants potagers bio

http://lagrelinette.com/plants-potagers/

Semences du Grand Portage

http://www.jardinsdugrandportage.com/semences.html?2013

Cultivez la différence

http://www.jardinpotager.com/

Quelques conseils

http://www.jardinage.net/jardin-naturel/