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Éco-picurienne - Santé, Gourmandise, Découverte et Plaisir
germination
19 mai 2013

Cari cru de pois chiches germés

Cari cru de pois chiches germés
J'adore la cuisine indienne. Étrangement, je ne prends pas beaucoup le temps de cuisiner ces temps-ci et je trouve presque plus facile de faire de la cuisine crue. Comme j'adore le goût, la texture, la fraîcheur et le croquant des légumineuses germées,...
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Tags: anti-cancer,  recette,  végétalien,  cuisine indienne,  germination,  crusine,  amande,  curcuma,  légumineuses,  cuisine vivante,  cuisine végétarienne,  cuisine crue,  cari

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30 octobre 2011

Salade de Tétards des Marais! Légumineuses germées, courge musquée crue et carottes!

Salade de Tétards des Marais! Légumineuses germées, courge musquée crue et carottes!
Pour halloween, je devais amener un plat pour le buffet que l'on mettait tous en commun. Je voulais créer un plat santé amusant pour l'halloween avec les couleurs que l'on associe habituellement à cette fête. Le tout a donc commencé avec la carotte et...
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Tags: végétalien,  végétarien,  courgette,  germination,  sésame,  carotte,  salade,  légumineuses,  courge musquée

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15 avril 2011

Couscous et Saumon au gingembre, ail, citron et herbes fraiches.

Couscous et Saumon au gingembre, ail, citron et herbes fraiches.
Je devais recevoir ma famille à souper mais je n'avais pas beaucoup de temps pour cuisiner. Bien que dans ma vie de tous les jours je sois végétarienne et souvent végétalienne, il m'arrive de recevoir les gens avec des fruits de mer ou d'être reçue de...
Posté par ecopicurienne à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anti-cancer,  germination,  ail,  gingembre,  basilic,  coriandre,  quinoa,  couscous,  oignons,  saumon,  souper,  légumineuses,  aneth

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16 février 2011

Pitas aux légumes parfaits avec panais, concombre, légumineuses germées et chou rouge!

Pitas aux légumes parfaits avec panais, concombre, légumineuses germées et chou rouge!
Lorsque je commence à cuisiner, il m'arrive souvent de ne pas savoir du tout ce que je vais faire. J'ouvre le frigo, il y a des légumes qui ont besoin d'être mangés alors je les coupe, je les regarde et je leur demande: "Vous avez envie de devenir quoi...
Posté par ecopicurienne à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anti-cancer,  recette,  végétalien,  végétarien,  germination,  légumes,  ail,  chou,  pita,  sandwich,  tomate,  concombre,  aneth,  panais

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7 février 2011

Le Superbowl! Trempette étagée végétalienne décadente!

Le Superbowl! Trempette étagée végétalienne décadente!
Ah le Superbowl! C'est un peu comme Noël! On ne va jamais à la messe le restant de l'année, mais les églises sont pleines pour le réveillon... presque personne écoute le Football mais au Superbowl, tout le monde se gave de chips et de bières pour la grande...
Posté par ecopicurienne à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  végétarien,  germination,  guacamole,  junk food,  moutarde,  salsa,  trempette

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  • Je vous présenterai mes recherches, critiques et découvertes à propos de l'écologie, l'environnement, l'alimentation et la cuisine, les produits cosmétiques et les plaisirs de la vie! Voici mon parcours gourmand et curieux, mes erreurs et mes bons coups!
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