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Éco-picurienne - Santé, Gourmandise, Découverte et Plaisir
poivre de mer
11 mars 2012

Pain au robot-boulanger et son accompagnement au curcuma!

Pain au robot-boulanger et son accompagnement au curcuma!
Je me suis gâtée et j'ai finalement acheté une machine à pain ou robot-boulanger que j'adore! Ma belle-famille et mon frère n'achètent plus de pain depuis longtemps et j'en avais un peu marre de voir tous les additifs que l'on retrouve dans le pain. J'achète...
Posté par ecopicurienne à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  mouillette,  pain,  beurre,  curcuma,  margarine,  poivre de mer

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11 mars 2012

Le printemps arrive! Pâtes aux champignons, sésame et germinations!

Le printemps arrive! Pâtes aux champignons, sésame et germinations!
Avec le printemps qui arrive, je recommence tranquillement à revenir dans la cuisine. Un déménagement plus tard, les instruments de cuisine sortis des boîtes, on s'y remet. Pour me botter les fesses, je m'achète une machine à pain! Et ce matin, le mélangeur...
Posté par ecopicurienne à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  smoothie,  végétarien,  germinations,  pousses,  champignon,  infusion,  pates,  poivre de mer

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24 août 2011

Pommes de terre et radis des battures, parfait pour le BBQ

Pommes de terre et radis des battures, parfait pour le BBQ
Lorsque j'ai visité les Jardins de la Mer à Kamouraska, on a m'a conseillé ces herbes en papillotte avec des pommes de terre. La première fois, c'est ce que j'ai fait, en ajoutant un peu d'huile d'olive et du poivre de mer. La deuxième fois, j'ai plutôt...
Posté par ecopicurienne à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: radis,  herbes de mer,  poivre de mer,  pomme de terre

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21 août 2011

Macaroni aux Herbes des Battures, Salicorne et Persil de Mer

Macaroni aux Herbes des Battures, Salicorne et Persil de Mer
Toujours dans mon désir de cuisiner mes merveilleuses herbes du bord de mer, voici une autre de mes expérimentations. J'ai fait cuire des pâtes, ici celles qui me rappeleront toujours mon enfance, des macaronis. Dans un chaudron, j'ai mis mes pâtes cuites,...
Posté par ecopicurienne à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  végétarien,  pâtes,  tomate,  local,  herbes de mer,  kamouraska,  poivre de mer,  caquillier édentulé,  salicorne

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18 août 2011

Virée gourmande à Kamouraska

Virée gourmande à Kamouraska
À chaque été, j'adore faire une petite virée à Kamouraska pour remplir mon frigo de petits trésors! Je m'arrête d'abord à la boulangerie européenne Niemand où je suis toujours surprise de la variété de l'offre et des sourires de l'accueil. Je me transporte...
Posté par ecopicurienne à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: magasinage,  découverte,  herbes de mer,  kamouraska,  poivre de mer,  caquillier édentulé,  salicorne,  épinard de mer

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  • Je vous présenterai mes recherches, critiques et découvertes à propos de l'écologie, l'environnement, l'alimentation et la cuisine, les produits cosmétiques et les plaisirs de la vie! Voici mon parcours gourmand et curieux, mes erreurs et mes bons coups!
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