Articles populaires – Éco-picurienne - Santé, Gourmandise, Découverte et Plaisir

5 avril 2011

Soupe et Potage de Champignons (Bolet séché) inspirés de la Bramboracka

Le printemps arrivait à peine à poindre le nez dehors que la neige s'est remise à tomber... Au même moment, j'avais si mal aux dents (à cause de mon appareil orthodontique) que je n'arrivais à manger que des smoothies et des soupes. J'ai repensé tout...

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Tags: soupe, végétalien, végétarien, champignon, patate, potage, bolet, champignon sauvage

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16 mai 2011

Soupe Miso, Algues et Champignons Simple et Délicieuse!

Ça faisait longtemps que j'avais acheté le miso et les algues arame et wakame. Je me préparais mentalement, comme il m'arrive souvent, tranquillement mais surement à réaliser une nouvelle recette. C'est étrange, à chaque fois, j'ai peur de rater, de tout...

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Tags: anti-cancer, soupe, végétalien, végétarien, champignon, miso, algues, arame

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19 novembre 2011

Nouveau venu, Omega juicer!

Je viens de recevoir un super beau cadeau, un Omega Juicer! Et je viens d'essayer des jus maison tout frais pour la première fois: jus de pommes, carottes, clémentines et épinards... miam miam! Lorsque l'on fait du jus avec l'Omega Juicer, nous avons...

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Tags: chocolat, jus, crusine, carotte, clémentine, pomme, épinard, cacao

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16 avril 2011

Crème Hydratante Biologique Excellente - Kariderm

J'ai essayé pour vous la crème hydratante protectrice de chez Kariderm, une compagnie québécoise qui fait la promotion du beurre de karité biologique. Je l'ai acheté à l'Heptade, l'épicerie santé de ma ville. C'est une crème hydratante que j'ADORE! Je...

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Tags: bio, biologique, cosmétiques, essai, test, lotion, beauté, crème

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14 août 2011

Tartine à l'hummus, tomates et olives du marché!

L'été, j'adore manger des tartines. Du bon pain et tout ce que l'on peut se mettre sous la dent qui vient du jardin ou du marché. C'est frais, plein de vitamines, de goûts inédits et c'est rapide à faire. Ce midi-là, j'avais de belles tomates du jardin,...

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Tags: végétalien, végétarien, tomate, cerfeuil, coriandre, olive, tartine, hummus

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18 août 2011

Virée gourmande à Kamouraska

À chaque été, j'adore faire une petite virée à Kamouraska pour remplir mon frigo de petits trésors! Je m'arrête d'abord à la boulangerie européenne Niemand où je suis toujours surprise de la variété de l'offre et des sourires de l'accueil. Je me transporte...

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Tags: magasinage, découverte, herbes de mer, kamouraska, poivre de mer, caquillier édentulé, salicorne, épinard de mer

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3 novembre 2011

Biscrus pavot et citron - Cuisine crue

Encore une fois, je vous présente une recette qui est devenue une habitude chez nous, une recette de cuisine crue vraiment délicieuse... les biscuits crus au pavot et citron. Voici le lien du magnifique blogue "Tout Cru Dans le Bec" http://toutcru.blogspot.com/2008/12/fondants-citron-pavot-commence-sentir_12.html...

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Tags: biscuits, collation, bio, crusine, citron, dessert, biscrus, pavot

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20 août 2012

Visite à Québec du Comptoir Vivant Cruzine!

J'ai eu la chance ce dimanche, 19 août, de visiter le nouveau Comptoir Vivant Cruzine à Québec. Ouvert de 9H à 20H pour la saison estivale, au 764 rue Saint-Jean, à l'intérieur du Panetier Baluchon, quelques tables nous attendent avec impatience. Nous...

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Tags: jus, crusine, salade, cuisine crue, Québec, pizza, restaurant, vivante

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17 avril 2011

Un bon déjeuner au quinoa germé, chia et banane!

Le petit-déjeuner est un repas important, on le sait, mais on n'a pas toujours le temps de bien s'en occuper. Quand j'étais jeune, c'était les éternelles céréales pour enfants sucrées ou les tartines choco-beurre d'arachides ou confiture. Le gruau était...

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Tags: végétalien, chia, végétarien, germinations, quinoa, banane, déjeuner

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15 avril 2011

Cosmétiques Bio - Banc d'essai - Juliets Room

Dans ce blog, j'aimerais aussi vous faire part de mes découvertes et opinions concernant mes essais de cosmétiques biologiques. D'abord, on s'y perd un peu question cosmétique. Il y a les ingrédients biologiques, biodégradables, équitables, il y a des...

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Tags: bio, biologique, cosmétiques, essai, juliets room, parfum, test

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9 février 2011

Mimosa de milieu de semaine! Orange Sanguine Pétillante!

Ce matin en nous réveillant, nous avons constaté qu’encore aujourd’hui le ciel était gris, le vent très présent et la neige tombait encore, après une semaine déjà bien enneigée. Je devais trouver quelque chose pour nous réveiller les sens et l’envie de...

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Tags: anti-cancer, végétalien, boisson, jus, mimosa, orange, breuvage

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9 février 2011

Nouilles aux artichauts, courgettes et poivrons rouges!

Lorsque j'ai plein de légumes dans le frigo, que j'ai très faim et que je suis pressée, je pense toujours à cette recette, inspirée d'un ami de l'université. C'était un jeune homme qui vivait seul dans son appartement et sa meilleure amie lui avait donné...

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Tags: végétalien, végétarien, courgette, légumes, artichaut, pâtes, poivron

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17 avril 2011

Shampoing Bio Lavande - Cosmétique Biologique

J'ai fait une découverte fantastique à la pharmacie du coin (pour me rendre compte que ce petit étalage est apparu dans toutes les pharmacies de la ville comme par magie). Ce sont les produits Bio Lavande... et je suis très heureuse qu'ils soient apparus...

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Tags: lavande, bio, biologique, cosmétiques, essai, test, shampoing

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21 juin 2011

Cocktail d'été vanillé à l'ananas!

Pour mon anniversaire, mon amoureux m'a aussi offert une belle bouteille d'un produit qui n'est plus en vente ici, Navan. Je bois rarement de l'alcool, mais je suis bien contente de cet ajout dans mon petit bar (dans lequel se trouvent plusieurs bouteilles...

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Tags: boisson, lime, ananas, cocktail, vanille, alcool, navan

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2 août 2011

Pesto d'été au basilic, lime et amande

Une petite visite au marché public et voilà que je peux compléter ce qui se trouvait déjà dans mon jardin avec un gros bouquet de basilic bien frais! Les résultats étaient plutôt gênantss du côté de ma cour mais apparamment que le maraîcher du coin a...

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Tags: végétalien, végétarien, huile, basilic, lime, amande, pesto

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7 octobre 2011

Chips de Kale

J'ai enfin essayé les chips de Kale! On ne peut pas dire que j'ai été incroyablement étonnée du résultat mais j'ai tout de même bien apprécié de trouver une nouvelle manière de manger une bonne quantité de légumes feuilles. J'ai beaucoup aimé aussi cuisiner...

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Tags: légumes, chou, déshydrateur, chips, cru, crusine, kale

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12 mai 2011

Maquereaux aux poivrons parfaits pour SII

Encore une petite recette pour ceux d'entre vous qui sont au prise avec le Syndrome de l'Intestin Irritable (SII). Dans un grand plat allant au four, on met: 4 filets de maquereaux congelés ou de la sole si vous préférez 3 poivrons moyens de couleurs...

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Tags: riz, poivron, SII, poisson, sole, oméga-3, maquereau

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20 décembre 2011

Infusion Savoureuse Avoine Fleuri, Sapin, Mauve, Thé du Labrador et cie!

J'adore faire des petits mélanges de différentes infusions. Cette fois-ci, je vous partage l'invention de mon amie Sylvie, herboriste à ses heures, magicienne aussi du savon maison et de la lavande. Mélangez ensemble: feuilles violette, avoine fleuri,...

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Tags: boisson, infusion, sapin, tisane, avoine, mauve, thé du labrador

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11 mars 2012

Pain au robot-boulanger et son accompagnement au curcuma!

Je me suis gâtée et j'ai finalement acheté une machine à pain ou robot-boulanger que j'adore! Ma belle-famille et mon frère n'achètent plus de pain depuis longtemps et j'en avais un peu marre de voir tous les additifs que l'on retrouve dans le pain. J'achète...

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Tags: ail, mouillette, pain, beurre, curcuma, margarine, poivre de mer

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22 avril 2011

Juliette gourmande - Beurre corporel savoureux pour la peau

http://www.julietsroom.com/store/pc/BUTTER-MELT-br-Mositurizing-Bath-Shower-Treat-1p334.htm Ce sont des petits bonbons-beurre pour le bain... une vraie merveille! Le petit morceau d'hydratant fond sur la peau toute chaude et les huiles pénètrent dans...

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Tags: critique, bio, biologique, cosmétiques, essai, juliets room, test

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18 août 2011

Le cassis, mon nouvel ami

Je vais au marché local tous les weekends parce que j'adore encourager l'agriculture locale (qui pourrait éventuellement nous sauver la vie!) et aussi parce que j'adore encourager la diversité biologique. En mangeant local, on évite beaucoup de transport...

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Tags: chocolat, dessert, magasinage, cassis, confiture, local

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17 juin 2011

Kiwi séché au déshydrateur! Une délicieuse collation!

Il y avait des kiwis en spécial à mon épicerie, bien qu'ils étaient un peu durs et amers, j'ai décidé d'essayer de les déshydrater. C'était beaucoup plus rapide que je ne l'imaginais... seulement 5 heures et voilà! Des petites chips de kiwi bien sucrées!...

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Tags: végétalien, végétarien, déshydrateur, collation, kiwi, fr

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17 juin 2011

Rafraichissant breuvage estival santé - Limonetto ou lime et menthe!

Entre la limonade et le Mojito se trouve le Limonetto.... Le jus d'une lime bio, de la menthe bio de mon jardin, du sucre brun. On écrase un peu (comme dans le Mojito), on ajoute de l'eau, on filtre, on place le tout dans un grand pichet au frigo avec...

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Tags: boisson, lime, bio, biologique, jardin, menthe

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20 juin 2011

Écorces d'oranges bio confites au déshydrateur

Pour mon anniversaire, j'ai décidé de me gâter avec une petite sucrerie avec laquelle pouvait m'aider mon nouveau déshydrateur. Je me suis acheté de belles oranges biologiques (important!) et je n'ai gardé que l'écorce. N'ayez pas peur, je me suis servie...

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Tags: végétalien, végétarien, chocolat, orange, confiserie, gaterie

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24 juin 2011

Ananas séchés au déshydrateur - Collation Simple!

Un de mes premiers essais au déshydrateur a été l'ananas séché. J'ai pris un gros ananas en spécial que j'ai coupé en fines tranches de demi-ananas. Sur les grilles du déshydrateur, j'ai attendu toute la journée que le tout se déshydrate pour le plus...

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Tags: végétalien, végétarien, ananas, déshydrateur, collation, fruits séchés

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